昨年10月に洋菓子専門店からベーカリーへとリニューアル。焼菓子とチョコレートに加え、「味噌フランス」やバゲットサンド、塩パンなど、厳選素材を活かした上質なパンが店頭に並ぶ。ドーナツは、生地の風味と食感がダイレクトに伝わる「シュガードーナツ」と、タヒチバニラの風味を活かした自家製カスタード入りの「クリームドーナツ」。オーナーパティシエ・高良大地さんの技術とこだわりが光る一品だ。
■テイクアウトのみ
【注】1月は休業。2月は限定日のみ営業でバレンタイン商品のみ取り扱い。ベーカリー営業は2月下旬以降に再開予定