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パン酵母で発酵させた生地を使用する、中は生のようにしっとりの王道ドーナツ

数ある商品の中でも根強い人気の「生ドーナツ(300円)」

昨年夏に商品内容を一新。よりお客さんに寄りそうベーカリーに

「ミルズ」は、TruffleBAKERYが全国展開に向けてパン造りの楽しさ・おいしさを提供する上で立ち上げられた新しいブランド。「生ドーナツ」は、看板商品の「白トリュフの塩パン」「長野ミルク」に並ぶ人気商品で、ミルズに生まれ変わってから販売を開始。パン酵母を使用して発酵させ、高温短時間で揚げることで中は生のようにしっとり、まわりはサクッと食感を実現した、どこか懐かしい王道ドーナツ。
■テイクアウトのみ