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お客さんの健康を考えた料理と、家族のようなコミュニケーションが魅力の中華食堂

コクのあるスープに辛味が利いた「台湾ラーメン(825円)」

独自の味付けで大人気の「鶏肉の唐揚げ(880円)」

2021年にオープン。中国・黒竜江省出身の店主・下田さんが中国東北地方の家庭料理の味を中心に提供し、お客さんの健康を考えて油と塩分を極力おさえて調理。「お客さんと家族のようにコミュニケーションをとるのが楽しい」と下田さん。これからの季節は「発酵白菜鍋(1人前1320円)」「中華牛辛鍋(1人前1980円)」もおすすめ。人気のランチは「ニラレバー」「回鍋肉」「麻婆豆腐」などの定食が8種類(880円 ※17:00以降990円)。
  • 華三ラーメン(はなみらーめん)
  • 026-214-3685
  • 長野市篠ノ井布施高田852-2
  • 11:30~23:00
  • 月曜
  • なし