創業35年目を迎えるブーランジェリー横浜の新ブランド「BY BAKERY」の旗艦店「BY BAKERY 長野本店」がイオンタウン長野三輪店に続き、石渡にオープン。長野県の愛されパンやホッとする定番パン、トレンドパンを毎日買える価格で販売。コロンと可愛い見た目の四角い食パン型の「BY牛乳パン(410円)」や歯切れの良い生地が魅力の「飲める生ドーナツ(194円)」など、注目商品が種類豊富に揃う。焼きたてのパンを日々楽しんでほしい。