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お料理 古汲オリョウリ コキュウ

贅を尽くした四季折々の日本料理をお酒と共に、締めは目の前で点てたお抹茶を。ハレの日、至福の時を

中央通りから西へ入った路地に、隠れ家のように佇む日本料理店。蔵戸を引くと、杉材のカウンターが囲むバリアフリーの空間で女将が迎える。県内外で日本料理を極めた店主がつくる、旬の食材を活かした一皿一皿をお酒と共に。日本酒、ワインは信州の地酒が主で、料理とのマリアージュがまた楽しい。おまかせの料理「9000円+税、12000円+税」各コースで、陶器の皿、酒器は錫など文化や室礼へのこだわりも。2F個室(4~8名)あり、おせちの予約受付中。

「カツオ藁焼き」も人気の一品