小柴見の住宅街、3月10日にできたシフォンケーキと焼き菓子の店。シフォンケーキ(カット280円～、ホール1400円～)は、プレーン・紅茶・ココアの他季節の味もあり、口あたり柔らかな“ほわほわ”食感と優しい味が特徴。ほかフィナンシェ、フロランタン、スノーボールなど焼き菓子各種(160円～)、なめらかプリン(330円)も好評だ。国産素材で、卵は筑北産を使用。贈り物やご褒美スイーツに。