赤倉観光ホテルでは、メインダイニング「ソルビエ」のフレンチの料理長と、旬菜ダイニング「白樺」の和食の料理長が織りなす、季節の味わい豊かな和洋の料理を提供するランチブッフェを開催。ホテルベーカリーの焼きたてパンやパティシエ特製スイーツとともに、春から初夏のひとときをゆったりと楽しみたい。予約は電話もしくはwebサイトより。
ウェルカムドリンク1杯無料や、ブッフェ来場者全員に妙高高原スカイケーブル往復半額券進呈の特典あり。
■開催日…6月13日(土)・14日(日)
■時　間…1回目 11:30～12:50/2回目 13:35～14:55　※各回予約制
■会　場…赤倉観光ホテル バンケットルーム
■料　金…大人7000円/小学生3500円　※未就学児無料
※当日の人数変更不可　※当日のキャンセルはキャンセル料100%必要