例年は11月開催の「半ざる食べ歩き」が、今年は「夏の新そば」が出回る季節の9月に開催される。まずはチケットブック「蕎麦ごよみ(チケット3枚付き2000円)」を購入。戸隠の参加21店舗のそば店にて、ざるそば1人前の約半量(3ぼっち)×3店舗の食べ歩きができる。チケットブック「蕎麦ごよみ」は1日56冊限定販売で、公式webサイト内の専用フォームから購入予約をし、戸隠観光情報センターまたは商工会戸隠支所にて、現金支払いで受け取る。詳細は、下記の公式webサイトで確認を。