長野市信州新町、国道から逸れて山道を登った先に信級地区は在ります。山々に囲まれたこの地で炭を焼く炭焼き職人が、窯の余熱を利用して有機玄米を焙煎。1時間以上もの時間をかけて遠赤外線でじっくりと焙煎した玄米は、深みのある独特の焙煎香が生まれます。この有機玄米を微粉末化した「オーガニック焙煎玄米パウダー」は、デトックス効果が期待できる全く新しいフレーバーです。牛乳や甘酒などに溶かして飲むほか、お菓子やアイスとも相性抜群。新しい美味しさを試してみてください。