• 北向観音のお膝元
    名湯を誇る別所温泉で
    心からくつろげるひとときを
    お過ごしください。

      • かしわや本店

        代表取締役社長
        山内 寿男

        Hisao Yamauchi

      • かしわや本店
      • 上田市別所温泉1654
      • 0268-38-3011
      • https://www.kashiwayahonten.com/

悠久の歴史を刻む
別所温泉の湯に育まれて。

 北向観音のすぐ隣に位置する温泉宿「かしわや本店」。曾祖父が明治の頃より営まれていた「かしわや本店」を受け継ぎ、以来今日まで4代にわたって、百余年の歴史を別所温泉の地で刻み続けてきました。
 幼い頃から宿を切り盛りする父母の姿を見て育ち、小学校の頃には食事の片付けなどを手伝っていましたね。同級生は12人。そのうち3人は別所温泉の宿の子どもでしたから、宿屋の息子である暮らしに違和感を覚えることもありませんでした。小さな小学校だったので、全員が顔見知りで学年違いの仲間と遊ぶことも多く、人付き合いの基本はこの時代に学んだように思います。
 父や母から、「宿を継いでほしい」と言われたことは一度もありません。将来の選択に枷を付けられることがなかったからこそ、幾多ある道の中で、自ら宿を継ぐことを選べたように思います。父は学生時代に祖父から宿を継ぐようにと言われて戻り、そこから苦労して今の「かしわや本店」を育てた人ですから、息子には「継げ」と言いたくなかったんだろうと思います。それでも私が戻ると決めた後は、「自分の思うようにやっていけ」と、すべてを引き継いで宿の経営からは一線を引きました。お客様からの評価と信頼はプレッシャーでもありますが、父が築いてきた「かしわや本店」を、自分の代でさらに確固たるものにしたいと思っています。

大人がゆったりとくつろげる
贅沢なひとときを。

 長野県最古の温泉といわれる別所温泉は、開湯千四百年の永きにわたり、人々を癒してきました。未来往生を願う善光寺と向き合うよう北向に建てられた北向観音は、現世利益を願う厄除け観音として全国から多くの参拝者が訪れ、善光寺と合わせた「両詣り」で知られています。
 そんな風情溢れる別所温泉の観音様のすぐ隣に建つ「かしわや本店」は、15室だけの大人のための小さな宿としてお客様をお迎えしてきました。2年ほど前に11室ある離館「四季亭」のリニューアルを終え、現在、本館「柏和亭」の改装を進めています。これまで本館にあった4室を1室に設え直し、これまで以上に贅沢な時間を過ごしていただける特別なお部屋をご用意しました。洋室、和室、ダイニングからなるスイートルームは、テラス付きの露天風呂や内風呂も完備。観音様の下から湧き出るご利益のあるお湯を、お好きな時間に何度でもお楽しみいただけます。もちろん館内にある3つのお風呂や、散策とともに楽しむ3つの外湯巡りもおすすめです。名湯を満喫し、喧噪を離れて心豊かなひとときをお過ごしいただければと思います。
 お食事は、地のもの、旬のものを活かした目にも鮮やかな会席をご堪能いただけます。5人の板前が心を尽くし、すべて手仕事で丁寧に仕上げる品々は、必ずお客様にご満足いただけると自負しています。また、チェックアウトが正午となっていますので、旅立ちの最後までゆったりとお過ごしいただけると思います。4月27日にオープンする予定ですので、ぜひ別所温泉のお湯を楽しみに、ご来館いただきたいと思います。
 今まで以上にお客様にご満足いただける宿を目指し、新たなスタートを切る「かしわや本店」。私自身、「父から継いだ宿」ではなく「私が慈しむ宿」として、さらに精進していきたいと思っています。ともに働くスタッフ全員が「かしわや本店」を愛し、皆が互いを尊重しながら笑顔でお客様をお迎えできれば最高ですね。そのためにも、歴史ある温泉宿として守るべきものは守りながら、常にお客様に最適なサービスをご提供できるよう、新たな取り組みにも積極的に挑戦していきたいと思います。

(2024年5月号掲載)