長野市立図書館南側の通り沿いにできた、本場中国の家庭料理の味が楽しめる食堂。中国から移住の梁さんご家族が切り盛りし、店名は「一日三食、餃子を」との思いから。皮から手作りの餃子をメインに、麻婆豆腐、エビチリ、油淋鶏などを、定食や単品で味わえる。餃子は、水餃子か焼き餃子かが選べて、さらにキャベツ、ニラ、レンコン、しいたけなど7種類の豚肉のあんからお好みを選べるのも嬉しい。冷凍の持ち帰り生餃子(12個1000円～)もおすすめ。