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おとなの居酒屋「五臓六腑」さんがランチタイムにラーメン屋さんになってました。「麺処GOZO」豆乳味噌専門店です。
こってりかと思いきや、やさしいスープが永遠に飲み続けていたい…幸せを堪能してください。(ペンネーム/野良おばば)

「GOZOらーめん(800円)」。女性からも支持される、まろやかな味わいの一杯

和の創作料理を提供する居酒屋「五臓六腑」が、昼のみ限定で「麺処GOZO」として営業中。これはコロナ禍にあって、集客減を何とかしようという新しい試みであり、鶏白湯×豆乳×味噌からなるGOZOらーめんと相まって、“新しいらーめんのカタチ”が示されている。店主の猪俣光晴さんと、らーめん店の経験がある浅井肇さんがタッグを組むことにより実現したもので、試行錯誤を繰り返した個性あふれる仕上がり。味噌を引き立てるまろやかな一杯をぜひ! 限定らーめんも登場予定アリ。

付き合いの長い二人がタッグを組みGOZOが誕生!

  • 豆乳味噌専門 麺処GOZO
  • 026-229-5010
  • 長野市南千歳1-3-10sanチトセビル1F
  • 11:30〜14:00 ※数量完売の場合は早め閉店の場合あり
  • 月曜
  • なし