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「道の駅 おがわ」さんさん市場で売られている「青豆豆腐」は、豆の味がしっかりわかるお豆腐です。
やはり地元の西山豆を使っているからだと思います。おからも淡緑色で、サラダに使えますよ。(ペンネーム/あーちゃん)

青豆豆腐(250円)、豆腐(200円)、おから(各50円)。限定商品のため要電話確認を

小川村の道の駅内の産直「さんさん市場」は、旬の野菜、地元素材でつくる加工品が人気。中でも小川村産・西山大豆を贅沢に使った豆腐とおからがおすすめだ。青大豆でつくる淡緑色の豆腐「青豆豆腐」は、木綿豆腐ながらふわっとした食感で、青大豆の香りと甘みが特徴。「お豆腐は冷や奴、おからはそのままサラダに」とスタッフの奥野さん。昨年リニューアルの道の駅内で、「食事処 味菜」は今年4月に新装。隣接の「だいず食堂パチョコ」、ファミマもあり、ドライブ途中に立ち寄りたい。

野菜、おやき、惣菜などの加工品も◎

  • 道の駅 おがわ さんさん市場
  • 026-269-3582
  • 上水内郡小川村大字高府1502番地2
  • 9:00〜17:00(11・12月/〜16:30、1・2月/10:00〜)
  • 年末年始のみ
  • 約100台
  • http://sansan-ichiba.com/