九州・豊後水道ほか全国より届く旬の魚介、信州産の野菜、信州牛など、厳選された素材でつくる和食割烹料理店。メニューは店主の平林さんによるお任せコース(5000円+席料500円※税別)のみで、先付けのスープ、刺身、炭火焼き、天ぷら、金目鯛の土鍋ご飯ほかデザートまで8品。「時にはアレンジした新しい一皿も」楽しみに、和食によくあう信州の地酒と味わって。カウンター席もあり、貸切最大15名まで対応。