房総ひものダイニング まるたけボウソウヒモノダイニング マルタケ

さば干物定食(1380円)。厳選の国産米、房総の海鮮を使った小鉢、お新香、味噌汁付

千葉県鴨川市「道の港まるたけ」が製造・直送の、生ひものを味わえる和食処。鮮度抜群の魚を、秘伝の塩汁につけて干した無添加生ひものを、旨みを閉じこめたまま、ふっくら肉厚に焼き上げる。脂がのったさば、ほっけ、金目鯛、きんきなどの干物ほか、大きなアジフライや、房総の郷土食「さんが焼き」など、長野にいながらにして海の幸のおいしさを堪能できる。和な手作りスイーツでのひと休みや、ひものを肴に地酒で一杯もおすすめ。

焼菓子盛合せ、抹茶タピオカラテ、フレンチトーストなど、和スイーツも手作り

  • 026-226-8181(代表)
  • 長野市南千歳1-1-1ながの東急百貨店 本館7階 レストラン街
  • 11:00〜LO20:30
  • ながの東急百貨店に準ずる
  • ながの東急百貨店指定Pを利用
  • https://www.nagano-tokyu.co.jp/